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蔡澜新书《随心随意去生活》:把生活过成自己喜欢的样子

来源:书香重庆网2018-09-14 11:05:21

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蔡澜1941年生于新加坡,祖籍广东潮州,现居中国香港。知名作家、美食家、电影人、主持人,与金庸、倪匡、黄沾并称“香港四大才子”。他的创作始于1955年,在新加坡《南洋商报》上发表了第一篇影评《疯人院》,此后一直笔耕不辍。 

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《随心随意去生活》,蔡澜 著,湖南文艺出版社2018年7月版

《随心随意去生活》由中南博集天卷文化传媒有限公司策划,湖南文艺出版社出版发行。该书是知名作家、美食家蔡澜的一部散文随笔集。在书中,他谈酒,谈茶,谈花,谈猫,谈爱情,谈读书,谈旅行,谈自己喜欢做的事,谈生活的意义。书中文字至真至纯,而又活泼有趣,短则数百字,长则千余字,看似散漫琐碎,实则深藏智慧,常有点睛之笔,文风与明清小品文一脉相承,又自成一家。

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本书选读:

大吃大喝,也是对生命的一种尊重 

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作家亦舒在专栏感叹:“莫再等待明年。明年外形、心情、环境可能都不一样,不如今年。那么还有今天,为什么不叫几个人大吃大喝、吹牛搞笑?今天非常重要。” 

举手举脚地赞成。 

旁观者不拍手,反而骂道:“大吃大喝?年轻人有什么条件大吃大喝?你根本就不知道钱难赚,怎么可以乱花?” 

花完了才做打算,才是年轻呀。骂我的这个人,没年轻过。 

年轻时挨苦,是必经的路程。要是他们的父母给钱,得到的欢乐是不一样的,我见过很多青年都不肯靠家。 

我想,能出人头地的,都要在年轻时有苦行僧的经历,所得到的,才能珍惜。对于人生,才更能享受。 

所谓的享受,并非荣华富贵。有些人能把儿女抚养长大,已是成绩;有些人种花养鱼,已是代价。 

今天过得比昨天快乐,才是亦舒所讲的重要。而这种快乐并非不劳而获,这是原则。 

当然有些人认为年纪一大把,做人没有什么成就。但这只是一种想法,是和别人比较的结果。就算比较,比不足,什么问题都能解决。 

大吃大喝并不必花太多的钱,年轻时大家分摊也不难为情。或许今天我身上没有,由你先付,明日我来请。路边档熟食中心的食物,不逊于大酒店的餐厅,大家付得起。 

亦舒有时也骂我,一点储蓄也没有,把钱请客花光为止。这我也接受,只想告诉她我并不穷,也有储蓄,是精神上的储蓄。我的储蓄,老来脑中有大量回忆挥霍。 

活着,大吃大喝也是对生命的一种尊重,可以吃得不奢侈。银行中多一个零和少一个零,根本上和几个人大吃大喝无关。 

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每天吃,每天笑,人生夫复何求 

和倪匡兄到星马去演讲,新加坡一场、吉隆坡一场、槟城一场,各地住上两天。 

主办当局问说:“演讲应该有个主题,你们的主题是什么?” 

哈哈哈哈,倪匡兄和我连笑四声。我们演讲,从来没有什么主题,反正由听众发问,他们想听什么,就讲什么好了。自说自话,人家不觉好奇,又会有什么效果? 

不过,我向主办的大员早慧说:“倪匡兄喜欢吃鱼,要多准备几餐。”

“我早就知道了,”她说,“有很多鱼餐,但也有一次吃娘惹菜。” 

“不必什么娘惹菜,还是餐餐是鱼好了。” 

“但是马来西亚出名的是河鱼呀。” 

“马来西亚的海鱼种类可真多,但河鱼肥起来有时比海鱼好吃,准备些大条的苏丹鱼和巴丁鱼吧,但都要野生的。” 

“知道了,知道了,我还叫人找到野生的笋壳鱼呢。”早慧不应该认识我们这些麻烦朋友。 

一想起掀开河鱼肚充满的油膏,就要抽纸巾擦嘴,倪匡兄一定也会高兴。 

本来是从槟城直飞返港的,但时间不对,早慧安排了我们去完吉隆坡一天之后,飞去槟城,从那里陆路乘车一站站折返吉隆坡,再住一晚,然后从吉隆坡回中国香港。这也好,路边可吃的东西还真多呢。 

我把修改过的行程告诉倪匡兄,他耸耸肩:“无所谓,你说什么就什么,我负责的,只是去吃吃喝喝。” 

再打了一个电话给我弟弟蔡萱:“请你准备一根拐杖,爸爸用过的,选一根就可以。” 

“要拐杖干什么?”他问。 

“拐杖带上飞机很麻烦,只好在当地买,下机后即用,放进行李中带回香港。和倪匡兄旅行,每到一处都买一根,希望今后他的客厅摆满拐杖。” 

和他旅行,真是一乐,每天吃,每天笑,人生夫复何求?